Babski kącik: Czas na coś pysznego :)

Czas na coś pysznego :)

By Żaneta Serocka grudnia 09, 2018 Egmont, książki

Cieszy mnie to, że moja biblioteczka powiększa się o kolejne, fantastyczne pozycje wydawnictwa Egmont.pl. Dziś postanowiłam opowiedzieć Wam o moich najnowszych książkach z zakresu żywienia, będzie zdrowo ale też pysznie. Zapraszam do czytania.

Lubię ładnie wydane książki z pięknymi , twardymi okładkami i zdjęciami w środku, od których aż leci ślinka. Bez wątpienia MOJE WYPIEKI NA 4 PORY ROKU to taka lektura. Jest to zbiór przepisów na ciasta i desery podzielony według pór roku. Dorota Świątkowska zrobiła dobrą robotę! Jest autorką zarówno receptur jak i zdjęć. Pewnie część z Was już doskonale zna tą postać ponieważ od lat prowadzi z sieci słodkiego bloga: mojewypieki.com. Książka, która wpadła w moje ręce jest ciężka, gruba i naprawdę ciekawa. Podzielona na cztery główne rozdziały oraz indeks i przepisy dodatkowe na końcu. Bardzo podoba mi się takie ułożenie przepisów. Pierwsza część należy do owocowych, lekkich ciast i deserów, tart lodów i biszkoptów. Im chłodniej tym więcej kremu, korzennych nut i czekolady. W książce znajdziemy przepisy na ciasta znane i lubiane a także , które dla mnie przynajmniej były całkowitą nowością jak sernik z musem pistacjowym, rolada z kremem kasztanowym, tort mojito i naleśnikowy, makaroniki, babeczki z kwiatów czarnego bzu i wiele innych.

Realizuję się w kuchni, lubię gotować jednak pieczenie zawsze było moją piętą Achillesową. Wiele razy wyszedł mi zakalec a sernik opadł z nieznanych mi przyczyn. To wszystko trochę zniechęciło mnie do dalszych prób pieczenia ciast. Teraz jednak postanowiłam ponownie spróbować swoich sił z przepisami Pani Doroty. Każdy z nich jest zwięzły i zrozumiały nawet dla laika. To dla mnie bardzo ważne. Po za poszczególnymi etapami wykonywania ciast i deserów przy każdym przepisie znajdziemy informacje o tym na jaką blaszkę jest dana porcja oraz jak długo należy ją piec. Cudowne ilustracje bardzo zachęcają do pieczenia szczególnie teraz gdy nadchodzą święta. Będą one możliwością do popisania się nowymi wypiekami z przepisów pani Doroty przed gośćmi. Książka jest piękna i warto ją mieć na wierzchu. Będzie idealnym prezentem zarówno dla osób początkujących w pieczeniu jak i wprawionych w jego tajniki. Polecam.

Kolejną książką, o której dziś chcę Wam pokrótce opowiedzieć jest ZDROWE DANIA DLA BOBASÓW I BRZDĄCÓW . To lektura kierowana głównie do mam, które chcą dać swoim pociechom wszystko co najlepsze i najzdrowsze. Zawiera ona zasady odżywiania dzieci od czwartego miesiąca do trzeciego roku życia. Ponad 70 przepisów opartych jest na naturalnych składnikach. Nie jest to typowa książka kucharska a raczej poradnik. Znajdziecie w nim bardzo ciekawe informacje w czym występują jakie witaminy i minerały, dlaczego są tak ważne w diecie. Sporo miejsca poświęcono super żywności takiej jak amarantus, jarmuż, szpinak, dziki łosoś itp. Czego unikać lub odłożyć w czasie, jakie produkty mogą powodować alergie, jak wyrabiać zdrowe nawyki żywieniowe. To wszystko jest bardzo ważne. Mimo, że nie mam dzieci to książka jest dla mnie niezwykle ciekawa. Dotyczy żywienia w szerszym znaczeniu. Myślę, że każdy lubiący dobrej jakości pożywienie, które jest lekkostrawne może skorzystać z przepisów oraz uwag. Książka ma 136 stron, została stworzonych przez Shazi Visram – założycielkę firmy Happy Family Organics promującą ekologiczną żywność w USA,, oraz Cricket Azimę- słynną szefową kuchni i założycielkę Creative Kitchen. ZDROWE DANIA DLA BOBASÓW I BRZDĄCÓW to bardzo ciekawa, kolorowa i pięknie wydana książka.
Ostatnio wraz z moją kuzynką oglądałyśmy w sklepie wózek spacerowy jej maleństwo będzie potrzebowało go na wiosnę. Na razie ma 1,5 miesiąca ale pewnie niebawem zacznie siadać bo rośnie jak na drożdżach.

Obie pozycje pochodzą z wydawnictwa Egmont.pl, które w tym roku świętuje 140 lat istnienia. Aktualnie wydaje przede wszystkim książki dla dzieci i młodzieży oraz gry planszowe i komiksy. Książki, które dziś Wam zrecenzowałam są naprawdę ciekawe, przydatne i pięknie wydane. Polecam.