Kilka tygodni temu pisałam na blogu o książce PRACUJ JAK BUDDA Dan Zigmond. Dzięki niej dowiedziałam się, że Budda był księciem, który postanowił porzucić swoje bogactwo i wędrował szukając szczęścia w prostocie. Bardzo spodobała mi się ta lektura dlatego sięgnełam po kolejna tego autora, która przemówiła do mnie jeszcze mocniej. Temat jedzenia w moim życiu cały czas się przewija. Czytam książki o odchudzaniu, zdrowych dietach, detoksach, gotowaniu itp. Nic więc dziwnego, że chciałam aby książka JEDZ JAK BUDDA- Jak jeść świadomie i zdrowo dołączyła do mojej biblioteczki. Dziś Wam o niej opowiem. Zapraszam do czytania. 

Pękaty mnich, którego często mylnie uważamy za Buddę nie był nim. Prawdziwy Budda gdy zrezygnował z luksusów i beztroskiego, książęcego życia, wszedł na drogę ascezy, żebrał i miał wychudzone ciało. W tamtych czasach w Indiach mówiono, że "aby wyzwolić umysł, należy najpierw zapanować nad ciałem". Nasz Siddhartha niewiele myślał o jedzeniu w przeciwieństwie do mnie. Kocham jeść.  

w książce po za bardzo ciekawymi odniesieniami do Buddy jest cała masa opisanych doświadczeń naukowych. Okazuje się, że m.in. że 10-godzinne okno żywieniowe jest dla nas najzdrowsze a także omijanie jedzenia na noc jest ok. I tylko dzięki spożywaniu pokarmów  we właściwych godzinach bez obcinania kalorii możemy schudnąć. mimo, że przeczytałam masę książeki artykułów o dietach, w tej są innowacyjne badania oraz nowe fakty. Dlatego szczególnie ją polecam. To świeże spojrzenie na jedzenie na podstawie badań i doświadczeń a jednocześnie stare bo Budda praktykował je wieki temu. 

W książce JEDZ JAK BUDDA- Jak jeść świadomie i zdrowo nasz tytułowy bohater jest tylko pretekstem do opowiedzeniu o zdrowym żywieniu na podstawie naukowych badań i doświadczeń prowadzonych przez lata najpierw na myszach później na ludziach. Okazuje się, że mniej ważne jest to co jemy od tego w jakich godzinach jemy. Książka po za tym faktem pokazuje całą masę innych zaskakujący . Tą i wiele innych książek dotyczących diet i odchudzenia a także przepiśników znajdziecie w  www.taniaksiazka.pl.