W ciągu ostatnich lata rynku pojawiło się wiele książek o jelitach i ich zdrowiu.  Sama mam kilka z nich.  Jest to narząd, którego nie docenialiśmy, a którego choroby mogą być bardzo uciążliwe. Ostatnio zamówiłam książkę pani Hanny Stolińskiej- Fiderowicz- JELITO DRAŻLIWE, o której dziś opowiem.

Jelito to organ, który decyduje o prawidłowym funkcjonowaniu wielu układów. Wzdęcia, biegunki, niestrawność i zaparcia to istna plaga. Niemal 10% Europejczyków cierpi na chorobę jelita drażliwego, która charakteryzuje się bólem i dyskomfortem w jamie brzusznej. Dysfunkcje na linii mozg- jelito prowadza do chorób autoimmunologicznych. Stres, depresja kierują do zaburzeń w mikroflorze jelitowej. Przerost candidy i pasożyty także maja negatywny wpływ na calu układ pokarmowy. Te wszystkie informacje i wiele więcej znajdziecie w książce JELITO DRAŻLIWE.

Poradnik jest ciekawy i ładnie wydany. Ma miękką okładkę. W środku znajdują się wykresy i obrazki bardzo dobrze pokazujące problemy z jelitami. Znajdziemy także zdjęcia a najważniejsze informacje umieszczono w kolorowych ramkach. Pierwsza część to informacje o chorobie, czym jest i jak ją leczyć. Znajdziemy tu propozycje diet takich jak bezglutenowa i bez laktozy. Każdej z nich poświęcono wiele uwagi a także zamieszczono przykładowy szablon żywienia gdzie warzywa powinny stanowić połowę talerza a po ¼ kasze i skrobia oraz mięso. W dalszej części książki znajdują się proste przepisy na posiłki jak owsianka, kanapki, cynamonowe placki, schabowe z selera, koktajle podzielone dla diety biegunkowej, zaparciowej i low foodmap. Wszystko opatrzone jest ładnymi zdjęciami. Autorka książki jest dietetykiem klinicznym z wieloletnim doświadczeniem zawodowym, prowadzi także szkolenia dla dzieci i dorosłych w zakresie zdrowego żywienia.

Bardzo polecam książkę pani Hanny Stolińskiej- Fiderowicz- JELITO DRAŻLIWE. Znajdziecie w niej ważne informacje o tej chorobie a także przepisy na pyszne, lekkostrawne i zdrowe posiłki pomocne w leczeniu. Polecam.